Cuando llega el mes de junio, Salamanca se transforma. Las calles se llenan de alegría, música, color y un ambiente especial que solo puede significar una cosa: ¡estamos en las Fiestas de San Juan de Sahagún! Este 2025 no será la excepción, y en The Doctor Cocktail nos preparamos para celebrarlo como merece esta festividad que une historia, cultura, arte, gastronomía… y, por supuesto, cócteles con mucho carácter.
En este artículo te contamos no solo todo lo que puedes disfrutar durante estos días, sino también la historia detrás del patrón de la ciudad, algunas curiosidades que quizás no conocías y por qué, si visitas Salamanca en estas fechas, no puedes dejar de pasar por The Doctor Cocktail y por Café Novelty, otro emblema salmantino.
¿Quién fue San Juan de Sahagún?
San Juan de Sahagún no es solo el patrón de Salamanca por tradición, sino por una profunda conexión con la ciudad y con su historia. Nacido en la localidad leonesa de Sahagún hacia 1419, Juan González del Castrillo fue un religioso agustino que desarrolló la mayor parte de su vida y obra en Salamanca.
Se trasladó a Salamanca en 1456, y pronto se hizo famoso por sus sermones llenos de fuerza, su capacidad para mediar en conflictos entre vecinos e incluso entre nobles, y su fervor por la justicia social. Tan influyente fue su presencia en la ciudad que se le atribuyen milagros y sucesos extraordinarios, como el conocido episodio del toro en la calle Tentenecio, donde, según la tradición, logró detener con la palabra a un toro desbocado que amenazaba a los transeúntes. Es precisamente esa calle la que protagoniza el cartel de las fiestas de este año, creado por la artista salmantina Belén Cobaleda.
San Juan de Sahagún falleció en 1479 y fue canonizado en 1690 por el Papa Alejandro VIII. Desde entonces, el 12 de junio se celebra su festividad como patrón de Salamanca, con múltiples eventos religiosos, culturales y festivos.
Fiestas de San Juan de Sahagún 2025: una ciudad volcada con su patrón
Este 2025, el Ayuntamiento de Salamanca ha organizado un completo programa de actividades que se extenderá del 11 al 15 de junio, con eventos para todos los gustos: música en directo, espectáculos callejeros, citas religiosas, actividades para niños y una impresionante agenda deportiva.
Miércoles 11 de junio
- 18:00 h: Comienzan las fiestas con los tradicionales pasacalles de charangas y cabezudos.
- 20:00 h: El parque Elio Antonio de Nebrija acoge el XXII Concierto de las Hogueras con alumnos de Música Moderna de la Escuela Municipal.
- 20:00 h: Estreno de Navalia, un mágico pasacalles de la compañía salmantina CulturARTS.
- 22:30 h: La Orquesta Panorama, una de las más famosas de España, toma el recinto ferial de La Aldehuela con su espectáculo Epic Tour.
Jueves 12 de junio – Día de San Juan
- 12:00 h: Misa en la Catedral Nueva.
- 12:00 h: ‘Operación litro’ con fines solidarios y pasacalles de Gigantes y Cabezudos.
- 12:30 h: Pasacalles tradicional de tamborileros desde la Plaza Mayor.
- 18:00 h: Más charangas, más alegría.
- 19:00 h: Ofrenda floral a San Juan de Sahagún.
- 20:00 h: Segunda representación de Navalia.
- 22:30 h: Estreno de NEXUS, un espectáculo de ballet aéreo y música electrónica en la Plaza Mayor.
Viernes 13 de junio
- 18:00 h: Últimos pasacalles de charangas y cabezudos.
- 19:00 h: Concierto en el Patio Chico a cargo de la Escuela Municipal.
- 22:45 h: Espectáculo pirotécnico València, Foc I Passió junto al Puente Romano.
- 23:15 h: Última oportunidad para ver NEXUS en la Plaza Mayor.
Y el domingo 15 de junio, una cita muy especial: el Encuentro de Bolillos Ciudad de Salamanca en el Palacio de Congresos.
¿Dónde celebrar en pleno centro?
Las fiestas de San Juan son una excelente excusa para recorrer Salamanca, disfrutar de su arquitectura dorada, perderse por sus calles históricas… y hacer un alto estratégico para brindar. En The Doctor Cocktail te invitamos a descubrir una carta sorprendente, con cócteles que combinan lo clásico con lo inesperado, creados con precisión, ingredientes de calidad y una puesta en escena que no deja indiferente.
Durante estas fiestas, muchos de nuestros cócteles más icónicos se sirven con toques especiales inspirados en la tradición salmantina. ¿Un ejemplo? Nuestra reinterpretación del Whisky Sour con miel charra o nuestro Negroni ahumado servido en copa con humo de encina, evocando el fuego simbólico de las Hogueras de San Juan.
Y si te apetece un plan de tarde antes del bullicio nocturno, puedes empezar con una merienda o café en el mítico Café Novelty, en plena Plaza Mayor. Fundado en 1905, es el café más antiguo de Salamanca y un símbolo de la vida cultural y social de la ciudad. Desde ahí, estás a pocos pasos de nuestro local… perfecto para seguir la celebración de forma elegante y original.
Un cartel con alma salmantina
No queremos dejar pasar la oportunidad de destacar el cartel de este año, obra de Belén Cobaleda. La elección de la calle Tentenecio, con la Catedral al fondo y el uso del color amarillo (en alusión a la piedra de Villamayor y los campos charros), refleja a la perfección lo que son estas fiestas: una mezcla entre lo espiritual, lo festivo y lo profundamente identitario. Es un cartel que no solo ilustra, sino que emociona y conecta.
Salamanca en fiesta: cultura, deporte y cócteles
Además de los espectáculos, las fiestas de San Juan de Sahagún traen consigo una programación deportiva de gran nivel: tenis, rugby, fútbol sala, gimnasia, hockey sobre patines, petanca inclusiva, tiro olímpico, bádminton… Un sinfín de torneos y exhibiciones que demuestran que la ciudad vive sus fiestas con pasión en todos los ámbitos.
Y es que ese es el espíritu de Salamanca durante San Juan: vivir con intensidad. Desde los más pequeños con los cabezudos, hasta los amantes de la música con Panorama o los que se emocionan con un espectáculo como NEXUS en la Plaza Mayor.
Y cuando llega el momento de relajarse, conversar, brindar… estamos nosotros. The Doctor Cocktail te espera con una propuesta que no encontrarás en ningún otro sitio. Porque celebrar también es regalarse un momento especial.
Te esperamos
Si estás en Salamanca durante las fiestas de San Juan de Sahagún 2025, no olvides pasar por The Doctor Cocktail. Porque una ciudad con historia merece brindis a la altura. Y si quieres que la experiencia sea completa, empieza el recorrido en Café Novelty y termina la noche con nosotros.
Salamanca está de fiesta.
Tú solo tienes que venir.
FAQs
¿Cuándo se celebran las Fiestas de San Juan de Sahagun Salamanca 2025?
Las Fiestas de San Juan de Sahagun en Salamanca 2025 se celebrarán del 11 al 13 de junio.
¿Qué actividades destacadas se incluyen en la programación?
La programación incluye conciertos, eventos culturales, actividades deportivas, espectáculos y ferias tradicionales, entre otras actividades.
¿Dónde se llevan a cabo los principales eventos de las fiestas?
Los eventos se distribuyen por toda la ciudad, con actividades principales en la Plaza Mayor, el Parque de la Alamedilla y el Recinto Ferial.