El Aperol Spritz se ha convertido en una de las bebidas más populares en todo el mundo y no es difícil entender por qué. Su vibrante color naranja, su sabor refrescante y su versatilidad lo han elevado al estatus de cóctel imprescindible en terrazas, reuniones sociales y celebraciones. Si estás en Salamanca, en The Doctor Cocktail, te invitamos a disfrutar de esta bebida icónica con nuestra versión exclusiva.
¿Qué es el Aperol Spritz?
El Aperol Spritz es un cóctel de origen italiano que combina Aperol, prosecco y soda en proporciones perfectas. Este cóctel, ligero y burbujeante, se caracteriza por su sabor equilibrado entre lo dulce y lo amargo, acompañado de un toque cítrico que lo hace irresistible.
Ingredientes principales del Aperol Spritz
- Aperol: Un licor italiano de color naranja vibrante con notas de naranja amarga, ruibarbo y hierbas aromáticas.
- Prosecco: Un vino espumoso italiano que aporta frescura y burbujas.
- Soda: Añade ligereza y un toque efervescente.
- Naranja fresca: Un gajo de naranja como decoración intensifica sus notas cítricas.
El origen del Aperol Spritz
La historia del Aperol Spritz comienza en Italia, donde el «spritz» era una mezcla de vino blanco y agua con gas, popular en la región de Venecia durante el siglo XIX. En 1919, los hermanos Luigi y Silvio Barbieri lanzaron el Aperol, un licor diseñado para ser ligero y refrescante. Fue en los años 50 cuando el Aperol Spritz, tal como lo conocemos hoy, empezó a ganar fama como el cóctel ideal para el aperitivo italiano.
¿Por qué el Aperol Spritz es tan popular?
- Sabor accesible: Su mezcla única de dulce, amargo y burbujeante lo hace perfecto para cualquier paladar.
- Versatilidad: Ideal tanto para un aperitivo como para una noche de copas.
- Estética atractiva: Su color naranja vibrante y su presentación en copa grande son irresistibles para redes sociales.
