Mocktails 2.0: Mixología de autor sin alcohol

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La coctelería sin alcohol ha dejado de ser una alternativa secundaria para convertirse en una de las grandes tendencias de la gastronomía y el ocio contemporáneo. Durante mucho tiempo, pedir una bebida sin alcohol en un bar significaba renunciar a la complejidad, a la...
Aperol Spritz de autor en Salamanca

Aperol Spritz de autor en Salamanca

Hablar de Aperol Spritz es hablar de uno de los cócteles más icónicos de los últimos años. Su color vibrante, su equilibrio entre amargor y frescura y su capacidad para adaptarse tanto a una tarde relajada como a una noche sofisticada lo han convertido en una...