Isabel meridiano gana el concurso nacional de Tequila Rooster

Jul 18, 2025 | Cocktails, Tequila / Mezcal, The Doctor Cocktail

 En The Doctor Cocktail, coctelería de autor y referente en Salamanca, celebramos un logro que nos llena de orgullo: Isabel Mediano, bartender de nuestro equipo, ha conquistado el primer puesto en el prestigioso Concurso Nacional de Tequila Rooster: Cocky Serves 2025, organizado por Tequila Rooster Rojo.
Un triunfo que no solo pone en valor su talento, sino que confirma que en Salamanca se hacen cócteles de nivel internacional.

Este reconocimiento es fruto de una mezcla perfecta: creatividad, técnica, intuición y ese toque inconfundible que define todo lo que ocurre tras la barra de The Doctor Cocktail.

Cócteles en Salamanca con sello propio.

Si hay un lugar donde la coctelería se vive con autenticidad y una visión diferente, ese lugar es The Doctor Cocktail. Nuestra coctelería de autor, situada en pleno centro de Salamanca, se ha consolidado como uno de los espacios más innovadores para disfrutar de cócteles únicos, elaborados con productos de alta calidad y un enfoque canalla, joven y elegante.

Desde nuestros inicios, apostamos por salirnos de lo establecido. No creemos en recetas cerradas, sino en experiencias líquidas que despiertan los sentidos. Y ese espíritu es el que ha llevado a Isabel a destacar entre los mejores bartenders del país.

El concurso: talento nacional, mirada internacional

El pasado 10 de julio, Isabel participó en el Concurso Nacional de Tequila Rooster, una competición que reúne a los mejores profesionales de la coctelería en España. Organizado por la marca Rooster Rojo, este certamen pone a prueba no solo la capacidad técnica, sino también la creatividad, la presentación y la conexión con el producto.

Isabel se impuso con una propuesta que sorprendió al jurado por su equilibrio de sabores, técnica impecable y personalidad propia. Un cóctel que representa a la perfección lo que hacemos en The Doctor Cocktail: beber diferente, sentir más.

The Doctor Cocktail: Nuestro cóctel ganador

El cóctel con el que Isabel ganó el concurso es mucho más que una receta: es una experiencia multisensorial. Combina ingredientes frescos, una ejecución precisa y una presentación visualmente impactante. Estos son sus componentes:

  • Tequila Rooster Blanco, elaborado con agave azul 100%, joven, expresivo y con notas cítricas que encajan a la perfección en recetas de autor.
  • Zumo de lima natural, que aporta acidez y un frescor cítrico muy limpio.
  • Cereza, con un dulzor intenso y un color vibrante que llena el vaso de vida.
  • Clara de huevo, que suma una textura sedosa, una espuma ligera y un cuerpo que transforma el trago en una caricia para el paladar.
  • Un ingrediente secreto, solo revelado en The Doctor Cocktail, que le da ese giro inesperado y seductor que nadie se ve venir.

Este cóctel no solo se bebe: se contempla, se huele, se siente. Es una propuesta que juega con el contraste entre lo clásico y lo moderno, entre lo fresco y lo cremoso, entre lo reconocible y lo sorprendente.

¿Por qué Tequila Rooster?

La elección del tequila no fue casual. Isabel apostó por Rooster Rojo Blanco, un destilado que encarna lo mejor del tequila moderno. Elaborado con agave azul 100% y agua purificada con filtros de plata, su perfil limpio, joven y cítrico lo convierte en el compañero ideal para creaciones con carácter.

Este tequila permite que el resto de ingredientes se expresen sin taparlos. En palabras de Isabel: “Rooster Rojo no impone, acompaña. Es perfecto para un cóctel que busca equilibrio sin perder fuerza.”

La clara de huevo: tecnica clásica al servicio de la innovación

Uno de los aspectos más valorados de The Doctor Cocktail es su equipo humano. La atención al cliente es cercana, profesional y siempre con una sonrisa.

Los bartenders están siempre dispuestos a recomendar según los gustos del cliente. Quieren que cada persona que cruce la puerta viva una experiencia única y desee volver. Esa pasión por el detalle y el buen servicio es uno de los pilares que han posicionado al local como la coctelería de referencia en el centro de Salamanca.

Actividades y eventos en la coctelería de referencia en el centro de Salamanca

En The Doctor Cocktail también hay espacio para la cultura, el entretenimiento y la formación. Con frecuencia se organizan catas, talleres de coctelería y eventos privados.

Durante estas actividades, los asistentes pueden aprender sobre historia de la coctelería, técnicas de preparación o degustar nuevas creaciones de la casa. También cuenta con colaboraciones con marcas premium y destilerías artesanales.

Estos eventos refuerzan el compromiso del local con la excelencia y lo mantienen como líder en la oferta coctelera de Salamanca.

Concurso nacional de Tequila Rooster: Cóctel Tequila Rooster Rojo en The Doctor Cocktail

The Doctor Cocktail, la coctelería de referencia en el centro de Salamanca

Este premio no solo reconoce a una bartender. Reconoce también una forma de entender la coctelería. En The Doctor Cocktail no buscamos solo servir una copa: buscamos contar historias a través de cada ingrediente, sorprender con cada detalle y hacer de cada visita una experiencia.

Nuestra barra es un laboratorio de ideas donde se combinan sabores, técnicas y emociones. Este triunfo nacional lo confirma: The Doctor Cocktail es ya una coctelería de referencia en Salamanca y un nombre que empieza a sonar en la escena nacional e internacional.

¿Vienes a probar nuestro cóctel ganador?

¿Quieres descubrir qué tiene este cóctel que conquistó al jurado?
Solo hay un sitio donde puedes probarlo como debe ser: en The Doctor Cocktail, en pleno centro de Salamanca.

Prepárate para una experiencia distinta.
Spoiler: el ingrediente secreto sabe mejor cuando lo descubres tú mismo.

Cómo llegar a la coctelería de referencia en el centro de Salamanca

The Doctor Cocktail se encuentra en una zona accesible y céntrica. Es posible llegar caminando desde los principales puntos turísticos y cuenta con transporte público cercano.

También es un lugar ideal para comenzar o terminar una noche, gracias a su cercanía a restaurantes, plazas y sitios de interés. Muchos lo eligen como parada obligada al visitar el casco histórico de Salamanca, ya sea en pareja, con amigos o en plan turístico.

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